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6/8(土)「My紅茶」をつくろう!

写真:バタバタ茶畑でおいしい冒険♪
バタバタ茶畑でおいしい冒険♪

今年も恒例の「My紅茶」作りの体験イベントを開催します。

なないろKAN前の茶畑では、毎年7月に茶摘みが行われ、朝日町特産品の「バタバタ茶」が製造されています。

同じお茶の木でも、作り方によってバタバタ茶や緑茶、紅茶へと変身します!

と き
平成25年6月8日(土)雨天決行
10:00~14:00
ところ
なないろKAN研修室
参加費(ランチバイキング、保険料込)
おとな(中学生以上)2100円
こども(4才~小学生)1550円
写真: 30種類以上のお料理が並ぶランチバイキング付き!
30種類以上のお料理が並ぶランチバイキング付き!
募集人数
50名(先着順)※定員に達し次第締め切ります。
対象者
一般、お子様大歓迎(小学生以下は保護者同伴のこと)
用意していただくもの
ビニール袋(摘んだ茶葉を入れる袋)、カッパ(雨天時)、エプロン ほか

講師:茶摘み・紅茶づくり指導

下田美幸さん

富山紅茶の会主宰。地紅茶「とやま・くれはの紅茶」「とやま・あさひの紅茶」「とやま・あさひの紅茶アップルティー」をプロデュース。「全国紅茶サミット」の参加等で全国の国産紅茶生産者とネットワーク中。

お問合せ・お申込

なないろKAN

朝日町横水300

℡0765-83-3700

前日(6/7金曜日)茶摘みボランティア募集

  なないろKAN前茶畑にて 13:00~1時間程度です
ご都合のよろしい方は是非ご参加ください!

   

写真: 茶摘み
【特典】らくち~の入浴券をプレゼント♪

体験の様子

じっくりと揉捻!!

写真: 揉捻工程
紅茶ができるまでもう少し。

葉が細くよれて茎が見えなくなり、各部が同じ色になるまで揉捻するのがポイントだよ。

茶葉を発酵させよう!

写真: 発酵工程
うまく発酵してるかな?ドキドキ。

あとはホットプレートで乾燥して「My紅茶」の完成です!

写真: ホットプレートでしっかり乾燥!
ホットプレートでしっかり乾燥!

※若干体験内容が変更する場合があります。