特集(とくしゅう)！百麺図鑑(ひゃくめんずかん)ヨッシーのラーメン王国(おうこく)・富山版(とやまばん)

キッドの下新川版(しもにいかわばん)もあるよ！

山久ラーメン

住所

魚津市上村木２−１５−１０

TEL

０７６５−２２−８２１３

営業時間

１１：３０〜１４：００、１７：００〜２１：００

定休日

日曜

基本の味

みそ

麺の特徴

太麺　ややちぢれ　中コク

ここがポイント

越後白味噌と野菜の旨みがきいたピリ辛がアクセントのスープ。

席数

１２席

駐車場など

１５台

あかしや

住所

魚津市中央１−６−５　

TEL

０７６５−２２−６１０６

営業時間

１１：００〜２４：００

定休日

月曜

基本の味

みそ

麺の特徴

細麺　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

創業２９年のこだわり味噌味は体の心からあたたまる

席数

２７席

駐車場など

３台

支那そばや

住所

富山市秋吉４１−１５

TEL

０７６−４２３−６５７７

営業時間

１１：１５〜１４：３０、１８：００〜スープ終了まで）

定休日

水曜（不定）木曜

基本の味

しお

麺の特徴

細麺　ストレート　あっさり

ここがポイント

神奈川の名店『支那そばや』から暖簾分けを許された店。中でも塩ネギラーメンは、何度となく食べたい。全国の厳選素材のみを使用して作る。

席数

２５席

駐車場など

１０台

五右衛門

住所

富山市安養寺２０７−２

TEL

０７６−４２９−３０７２

営業時間

定休日

火曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

太麺　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

前職が肉屋さんのご主人のチャーシュウが見事、持ち帰りチャーシュウ有り。

席数

３７席

駐車場など

１０台

じゃん鬼

住所

富山市飯野１１−９

TEL

０７６−４５１−９６０２

営業時間

１１：００〜１４：３０、１７：００〜２１：００（日祝１１：００〜２１：００）

定休日

月曜（祝日の場合は営業）

基本の味

豚骨醤油

麺の特徴

細麺　ストレート　こってり

ここがポイント

どろっとした超濃厚スープが細麺に絡む。東京から取り寄せる、モンゴル産の天然かん水を使用した特製麺使用。

席数

２８席

駐車場など

４０台

九頭龍

住所

富山市石金１−１２−３６

TEL

０７６−４９２−００１６

営業時間

１１：００〜翌２：００

定休日

月曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

細麺　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

屋台よりスタート、極上チャーシュウが名物。

席数

１３０席

駐車場など

６０台

とっつぁんラーメン

住所

富山市今泉北部１−１−１

TEL

０７６−４９２−５７０７

営業時間

１１：３０〜２２：００

定休日

火曜

基本の味

みそ

麺の特徴

中太　ややちぢれ　ややあっさり

ここがポイント

しみじみ旨い味噌ラーメン野菜の甘味がきいたスープ

席数

-

駐車場など

-

まるたかや

住所

富山市牛島本町１−１

TEL

０７６−４３２−６１２７

営業時間

１１：００〜２２：００

定休日

月曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ちぢれ　ややこってり

ここがポイント

富山県内に６店舗、澄んだ醤油にニンニクの香りと脂かすがまろやかさを出す。おでんも美味しい

席数

２０席

駐車場など

１０台

ダルマヤラーメン

住所

富山市北代５３３２

TEL

０７６−４３６−３５８８

営業時間

１１：３０〜２１：００（麺がなくなり次第終了）

定休日

月曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

やや太　ちぢれ　ややこってり

ここがポイント

自家製の手揉み麺　ラーメン屋さんには珍しい麺打ちを見せるお店。

席数

４５席

駐車場など

２０台

匠庵

住所

富山市桜町２−６−２０

TEL

０７６−４４２−３０２３

営業時間

１１：４０〜１３：００、１７：００〜翌１：３０

定休日

日曜・祝日

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

やや細　ストレート　あっさり

ここがポイント

あっさりだけどコクのある飽きのこない自慢の鶏がらスープ。スープ餃子も美味しい。

席数

２０席

駐車場など

１台

味龍

住所

富山市新庄町３−６−５０

TEL

０７６−４４１−３４２８

営業時間

１１：００〜２４：００

定休日

水曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ちぢれ　こってり

ここがポイント

旭川ラーメン特有のラードの効いた濃厚醤油ラーメン。にんにくがたっぷり入ったスタミナラーメン

席数

４５席

駐車場など

２５０台（共同）

駅前ラーメン

住所

富山市神通本町１−７−７

TEL

０７６−４３１−７６９６

営業時間

１９：００〜翌５：００

定休日

なし

基本の味

みそ

麺の特徴

中太　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

野菜の旨み、甘味が十分に出たスープ。チャーシュウの厚さがお馴染み。

席数

２５席

駐車場など

８台

アラキ

住所

富山市住友町１９−８

TEL

０７６−４３８−００１２

営業時間

１１：００〜１５：００（金土１１：００〜１９：３０）

定休日

日曜・祝日

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

ホルモン中華が圧倒的人気、ぶつぎり豚肉と手打ち麺

席数

５０席

駐車場など

６０台

吉法師

住所

富山市総曲輪３−２−２２

TEL

０７６−４２２−２２２０

営業時間

１１：００〜１９：３０

定休日

火曜

基本の味

とんこつ

麺の特徴

太麺　ストレート　あっさり

ここがポイント

ニンニクダレ入りスープに盛りだくさんの丼を飾る具が特徴、店内のインテリアもおしゃれ

席数

１８席

駐車場など

指定駐車場利用

げんこつ

住所

富山市高屋敷８３２−１

TEL

０７６−４９１−９８１１

営業時間

１１：００〜２０：００

定休日

火曜

基本の味

豚骨醤油

麺の特徴

中太　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

豚骨スープに酢、一味、ごま油の利いたタレに白髪ねぎがたっぷり。つけ麺。

席数

２４席

駐車場など

２４台

西山ラーメン

住所

富山市太郎丸西山１−３−２（他１１店舗）

TEL

０７６−４２５−４５０６

営業時間

１１：３０〜２３：００

定休日

なし

基本の味

みそ

麺の特徴

中太　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

札幌の西山製麺から直送されるこだわりの玉子麺メニューのバリエーション豊富

席数

２６席

駐車場など

２０台

富公

住所

富山市西公文名町６−１６

TEL

０７６−４９１−１７１３

営業時間

１１：００〜２０：３０（日祝〜２０：００）

定休日

火曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ストレート　こってり

ここがポイント

箸でくずれる程の柔らかい分厚いチャーシュウ。こだわりの醤油スープ。

席数

２８席

駐車場など

１４台

大喜

住所

富山市根塚町１４２−２

TEL

０７６−４９１−２９２９

営業時間

１１：００〜２０：００

定休日

水曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ストレート　あっさり

ここがポイント

秘伝の醤油ダレで味付けしたチャーシュウが人気。濃い目の醤油ダシ。

席数

４１席

駐車場など

１５台

十軒房

住所

"富山市東上関２５９−５

"

TEL

０７６６−２６−６７０９

営業時間

１１：３０〜１５：００、１７：００〜２３：３０

定休日

木曜（祝日の場合翌日）

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ややちぢれ　ややあっさり

ここがポイント

フードプロデューサー・匠ゆうじ氏の指導のもと、新メニューの開発、無添加の素材導入。健康ラーメン

席数

４２席

駐車場など

１２台

南京千両(本店）

住所

"富山市元町１−３−１９

"

TEL

０７６−４２１−７０９７

営業時間

１１：００〜１９：３０（麺終了次第閉店）

定休日

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

細麺　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

富山で初めて豚骨ラーメンを提供した老舗、くせのない口当たりの良いラーメン

席数

３５席

駐車場など

７台

南京千両（蛯町）

住所

富山市蛯町４−６

TEL

０７６−４２５−９２９７

営業時間

"１１：００〜２０：００

月曜１５時まで"

定休日

なし

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

細麺　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

富山で初めて豚骨ラーメンを提供した老舗。蛯町支店は、荒町裏通り。本店と少し違う味わいがまた格別。

席数

２０席

駐車場など

５台

せんりゅう

住所

富山市森３−１１−４５

TEL

０７６−４３７−１３００

営業時間

１１：００〜２２：００（金土２４：００まで）

定休日

月曜（祝日の場合は翌日）

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

細麺　弱ちぢれ　あっさり

ここがポイント

バス屋台として人気を集めていた店。あっさりと食べやすいラーメン

席数

２６席

駐車場など

１０台

バグジー

住所

富山市二口町１−１１−５

TEL

０７６−４２２−６６７７

営業時間

１１：３０〜１５：００、１７：３０〜２３：００（日祝１１：３０〜１５：００、１７：００〜２１：００）

定休日

月曜（祝日の場合は翌日）

基本の味

豚骨醤油

麺の特徴

極太　ちぢれ　中コク

ここがポイント

横浜生まれにんにく入り麺がおすすめ雰囲気がおしゃれなヌードルバー。チャーシュウご飯もおすすめ

席数

３０席程度

駐車場など

有り

めん八

住所

婦負郡婦中町蛍川６８０−１８

TEL

０７６−４６５−６０５３

営業時間

１１：３０〜１４：００、１７：００〜２２：００

月曜、木曜の夜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

やや太　ちぢれ　こってり

ここがポイント

富山ならではの真っ黒な熟成醤油スープ。厚めの柔らかチャーシュウも人気

席数

６０席

駐車場など

２０台

いちい

住所

射水郡小杉町三ヶ８０２

TEL

０７６６−５５−３３３３

営業時間

１０：００〜１９：３０（木曜１５：００まで）

定休日

なし

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

細麺　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

濃厚スープが多い富山の中であっさり味の懐かしい味、具もシンプル

席数

５０席

駐車場など

３０台

ラーメン工房

住所

射水郡大門町小泉２０３−３

TEL

０７６６−５２−６６４８

営業時間

１１：００〜１５：００

定休日

火曜

基本の味

とんこつ　その他

麺の特徴

やや太　ちぢれ　こってり

ここがポイント

豚骨、牛骨、魚介エキスの熟成スープ

席数

３０席

駐車場など

１６台

一龍

住所

高岡市明野町３−４

TEL

０７６６−２６−１４５５

営業時間

１１：００〜２３：００

定休日

火曜

基本の味

みそ

麺の特徴

太麺　ちぢれ　こってり

ここがポイント

旭川出身のご主人が作る　旭川ラーメンを味わえる。ごま油の効いた特製味噌ラーメン

席数

１７席

駐車場など

６台

千年寿

住所

高岡市太田１０９１−１

TEL

０７６６−４４−６６９４

営業時間

１１：００〜１４：００、１７：００〜２０：３０（土日祝１１：００〜２０：３０）

定休日

月曜（祝日の場合翌日）

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

細麺　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

昆布だしのさっぱりしたスープ。スープも麺も飽きのこない逸品。

席数

２８席

駐車場など

１５台

みゃあらく

住所

高岡市北島２５８

TEL

０７６６−２４−０１１４

営業時間

１１：３０〜１４：３０、１７：３０〜２３：００

定休日

水曜（祝日の場合翌日）

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

やや太　ちぢれ　ややこってり

ここがポイント

秘伝の油が加わる少々濁ったマイルドな醤油スープ。

席数

２４席

駐車場など

６台

旭屋

住所

高岡市戸出伊勢領２３６５−２１

TEL

０７６６−６３−５３１５

営業時間

１１：３０〜２４：００

定休日

水曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

細麺　ちぢれ　こってり

ここがポイント

特製ラードがスープの魅力を最大限に引き上げる。大ブレークした旭川ラーメンを基本に北陸の人が食べやすい味にしているチャーシュウも絶品

席数

３４席

駐車場など

２０台

喜多八ラーメン

住所

高岡市西藤平蔵６５６−１

TEL

０７６６−６３−３１５６

営業時間

１１：００〜１５：００、１７：００〜翌２：００

定休日

月曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ちぢれ　こってり

ここがポイント

牛骨と果物の甘味が生み出すマイルドな味

席数

５３席

駐車場など

１３台

大ちゃんラーメン

住所

高岡市野村１２５０−１

TEL

０７６６−２２−３１６７

営業時間

１１：００〜２３：００

定休日

水曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ややちぢれ　あっさり

ここがポイント

背脂が浮いているのにあっさりのスープ。「すじラーメン」や「ビーフカレーラーメン」「モツラーメン」がある。

席数

１８席

駐車場など

１０台

ライトハウス

住所

高岡市野村１２６７

TEL

０７６６−２５−０７８０

営業時間

１１：３０〜１４：００、１７：００〜２１：００（土日祝１１：３０〜１４：３０、１７：００〜２１：００）

定休日

火曜（祝日は営業）

基本の味

みそ

麺の特徴

やや太　ちぢれ　中濃

ここがポイント

野菜と麺の食感が良い、ボリューム満点のラーメン。自家製玉子麺が美味しい。

席数

２０席

駐車場など

５台

翔龍

住所

高岡市野村３６５

TEL

０７６６−２４−４２６２

営業時間

１１：３０〜２４：００

定休日

水曜

基本の味

しお

麺の特徴

中太　ちぢれ　こってり

ここがポイント

旭川本場の塩ラーメン風味抜群。チャーシュウが厚い。

席数

３３席

駐車場など

２３台

まるなかや

住所

高岡市姫野５０３−５

TEL

０７６６−８４−７７１２

営業時間

１１：００〜２４：００（日曜１１：００〜２２：００）

定休日

月曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ややストレート　あっさり

ここがポイント

にんにくの香りがきいた琥珀色のスープが特徴。脂かすを入れるとマイルドに

席数

２７席

駐車場など

１０台

まるたや

住所

高岡市前田町３２１−３

TEL

０７６６−２５−４９９６

営業時間

１１：００〜２２：００

定休日

月曜（月に一度月火連休）

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ちぢれ　こってり

ここがポイント

豚骨をふんだんに使う濃厚醤油スープに細めの麺が絡み美味い。

席数

３５席

駐車場など

２０台

マリモ

住所

東礪波郡福野町野尻４６７

TEL

０７６３−２２−５６２７

営業時間

１１：００〜１５：３０、１６：００〜２０：３０

定休日

月曜

基本の味

みそ

麺の特徴

太麺　ちぢれ　中コク

ここがポイント

ラードで炒めた野菜がたっぷりのラーメン。少量の酢を加えて味の変化を楽しむ。

席数

５０席

駐車場など

３０台

一喜

住所

金沢市片町

TEL

-

営業時間

１１：００〜翌３：００

定休日

-

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

太麺　ちぢれ　こってり

ここがポイント

一見味噌ラーメンのような濃い口醤油ラーメン。オリジナル濃厚醤油

席数

-

駐車場など

-

花月

住所

金沢市米泉町１−６４　石川３店舗富山１店舗

TEL

０７６−２８０−５２２７

営業時間

１１：００〜翌２：００

定休日

なし

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

中太　ストレート　こってり

ここがポイント

背油とにんにくがたっぷりのスープ。

席数

４１席

駐車場など

１７台

尾道ラーメン

住所

金沢市米泉町７−１４

TEL

なし

営業時間

１１：００〜１４：００、１６：３０〜２１：００

定休日

月曜（祝日の場合は翌日）

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

太麺　ストレート　こってり

ここがポイント

背油が特徴。金沢で２４年多くのファンを持つ尾道の味

席数

１６席

駐車場など

なし

支那そば屋

住所

金沢市三馬３−１９３

TEL

０７６−２４４−９１４４

営業時間

１１：００〜２４：００

定休日

なし

基本の味

しお

麺の特徴

太麺　ちぢれ　あっさり

ここがポイント

スモークした後煮込むチャーシュウが味わい深い。塩と醤油のあっさりスープが懐かしい味。

席数

４６席

駐車場など

２３台

喜多八

住所

金沢市保古町１−２４

TEL

０７６−２４９−７２９０

営業時間

１１：３０〜２０：００

定休日

水曜

基本の味

とんこつ

麺の特徴

細麺　ストレート　中コク

ここがポイント

熊本ラーメンを作るお母さんの味特製ニンニクエキス入り

席数

１４席

駐車場など

５台

真龍

住所

福井市大宮３−２６−１５

TEL

０７７６−２５−１５５４

営業時間

１１：３０〜１４：００、１７：３０〜２４：００（日祝１１：３０〜２１：００）

定休日

月曜

基本の味

しお

麺の特徴

極細　ストレート　あっさり

ここがポイント

鶏の旨みがたっぷりの上品な塩味スープ。オリジナルは『青にんラーメン』

席数

２２席

駐車場など

１２台

福林軒

住所

福井市中央１−１２−１２

TEL

０７７６−２２−０７９１

営業時間

１１：３０〜１５：００、１６：３０〜１９：３０

定休日

火曜

基本の味

しょうゆ

麺の特徴

細麺　ストレート　あっさり

ここがポイント

だしじゃこと豚骨を使用した澄んだ醤油ラーメン

席数

２４席

駐車場など

栄町P利用

壺中天

住所

福井市福２−１９１６

TEL

０７７６−３６−７７０７

営業時間

１１：００〜２４：００

定休日

月曜（祝日は営業）

基本の味

とんこつ

麺の特徴

細麺　ストレート　こってり

ここがポイント

焼き上げてから煮込むチャーシュウが人気、魚介風味の豚骨スープ。卵白入り無塩麺。

席数

５１席

駐車場など

２０台

一丸

住所

鯖江市五郎丸町２８０

TEL

０７７８−５３−０１７６

営業時間

１１：３０〜１４：００、１７：００〜２２：００

木曜

基本の味

豚骨醤油

麺の特徴

細麺　ちぢれ　こってり

ここがポイント

敦賀の名店『一力』譲りの味を堪能できるとして知られる。こってり感と後口の良さが魅力の絶品スープ。

席数

２９席

駐車場など

６台

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